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 信州小諸の米職人が作る
土にこだわった農薬不使用の
美味しいお米ができました
さくさく農園

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天地のめぐみいただきます

仕事をするのはお客のため
家事をするのは家族のため
無駄を省くのは地球のため

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安心・安全・美味しいお米が
長野県小諸にあります

この土地には味にも安心にもこだわった
米職人がいます
寒暖の差を生かして栽培した
日本米の王様コシヒカリ
粒の大きさ、見た目の形、味
全てにこだわって作った一品です

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こだわりの
元気な土づくり

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春先に米ぬか主体の食べられる有機肥料
米の精にナタネ、大豆カスをブレンドしたものを散布することで、
もともと土壌にいる微生物の餌となり、
食味が向上される効果がのある肥料は、
化学肥料に比べゆっくりと分解される為
効果も長持ちし化学肥料のように副成分の硫黄や塩酸などは含まれていません。
実成りもよくなると言われています。

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寒暖差の激しい厳しい
環境で育つコシヒカリ
米粉を使用した
グルテンフリーの焼き菓子
じっくりと焙煎された
黒焼きの玄米珈琲
ビタミンE豊富な菜の花油

自然豊かな信州小諸

おすすめ商品

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雨の降るお盆☂️
九州長崎の友人宅大丈夫でしょうか
馬鈴薯とトマトジュース玄米珈琲など
詰め合わせ送りましたよ
無事届くと思いますが
雨降る前日までに秋そば播種
約4ha12000坪終わり
何とかお盆を迎えられた
9月末までに学生さん達による
ホームページのリニューアル決定し
煮詰まるまでもう少し
それに伴って圃場の様子も紹介していきます〜
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“小諸の土”産 玉葱
これから野菜の出荷が増えてきます
ショッピングカートに
あといくらで送料無料機能つきました。
米10キロと玉葱一袋の組み合わせなどオススメ
お米もお陰様で残りわずかとなりました
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高原露地トマト
心配しておりましたが実をつけてくれました
サンロードという少々デリケートな品種ですが
甘みと酸味のバランスが絶妙
果肉が多いのでサンドイッチがオススメ
小諸特産 白土馬鈴薯も今年は大玉です
じゃがバターがオススメ
リアル店舗にて販売中
ネットでもチェックOK
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試験的に植えたハウストマトが成り始めました。
今年の露地栽培トマト🍅
食べるだけでな農体験が楽しめるプログラムを作りました。
帰りにさくさく農園の加工品
トマトジュース1リットルや
リンゴジュース1リットル
農薬不使用米のフロランタンや、玄米珈琲
お土産でテイクアウトできます
只今オンラインショップで申し込み可能

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そばの実ときな粉が新しく加わりました
米粉でお団子を作りきな粉をまぶしてもOK
蕎麦粉は道具を揃えて
蕎麦打ちしなくても蕎麦がきや、ガレットでもOK
そばの実は水につけた後、茹でていただけます
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実は健康に良いとされる黒焼き玄米珈琲
黒姫和漢研究所で製造していただいております
ノンカフェインで体に優しい
農薬不使用の米100%で安心安全をご提供
子供さんには玄米珈琲牛乳
玄米の甘みが牛乳にピッタリです

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地元の直売所に入会者が増えて
バーコードの管理番号が不足しているらしいです
良い事ですね
値段の設定が協定料金で均一になっている為
メリットデメリット賛否両論ではありますが
会員さんが継続的に出荷するよう店側も工夫が必要ですね
実店舗と仮想店舗のコラボを企画
仮想店舗では送料が発生しますが
(5000円以上無料)
ドアトゥドアが可能なので重いものなどは
オンラインショップで会員登録すると更にオススメです
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佐久の望月に工房を構える
オトヒカリさんの洋菓子職人
(株pure plants様 内小諸在住の職人さんです)と
小諸の米職人が作った米粉でコラボレーション
チョコサンドクッキー
他にも色々な種類をご紹介出来れば幸いです。
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私たちの思い

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農園主の清水です。
私達の思いをお話しさせていただきます
農業とは懐の深い職業。
それは母なる大地を相手に仕事をしているから。
大地やそこに棲む土壌微生物と向き合い
人間は自然の一部であることを悟り
よりよい農産物を栽培するために
お客様の立場に立って
真面目に、誠実に、真剣に
取り組んでまいります。

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