さくさく農園

日本では約90%の人がお米を主食として食べています。（※1）
その量は1年間で1人あたり約50kg！（※2）
お米が「食の楽しみ」や「健康づくり」に大きな役割を果たしています。

さくさく農園では「お米をつくる土」からこだわり、
毎日の食卓が「特別な体験」になるようなお米づくりをしています。

おかずを考えるように「お米」にもこだわってみませんか？

※1農林水産省「米の消費行動に関する調査の結果概要」令和2年3月発表
※2農林水産省「食料需給表」令和2年度発表

さくさく農園では、
「自然への畏怖と尊敬」を理念に掲げ、
自然との関わり合いの中で、健康と幸せづくりの実現を目指しています。

大地やそこに棲む土壌微生物と向き合い、
自然と力を合わせて農産物を栽培しています。

種まきから販売まで責任を持ち、お客様の立場に立って、
真面目に、誠実に、真剣に取り組んでまいります。

長野産コシヒカリ
幻のお米「五郎兵衛米」
で特別なお米体験を。

読み方は「ごろべえまい」

長野県小諸市の市境、佐久市旧浅科地区にある約400年の歴史をもつ「五郎兵衛用水」の限られた土地で作られたお米のことを「五郎兵衛米」と呼びます。蓼科山より運ばれた清流と浅科の強粘土質な土壌で育った「希少ブランド」です。
冷えても美味しい甘さと旨み

口の中に柔らかく広がる甘み、味を噛み締められる粘りや歯応えが魅力です。第17回・20回の米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞し、その旨みの強さもお墨付きです。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。
土づくりのこだわり

美味しいお米は「元気な土壌」から育ちます。食べられる肥料を中心に配合したブレンド肥料「米の精7号」を集中的に散布することで、微生物の多様化を実現しました。様々な微生物の力を借りることで食味の高いお米が育ちます。
殺虫剤＆除草剤、未使用

ラジコンボートを使用し、ボートの後ろについたチェーンで、物理的に水を濁らせ雑草の光合成・生育を阻害することで、除草を実現しています。そのほかにも様々なテクノロジーを活用した「スマート農業」で安心・安全の農作物を栽培しています。